案例背景:從食物來源出發的天生說書人#

Michael Pollan 是天生的說書人,他教人們認識食物的來源。他的兩本書《雜食者的兩難》(The Omnivore’s Dilemma)與《食物無罪》(In Defense of Food)重塑了美國人對食物系統的看法。

場景:Pop!Tech 2009 的戲劇化道具#

Pollan 想在簡報中留下一個深刻印象。他和團隊計算過——一個速食雙層起士漢堡,從生產到餐桌究竟需要多少原油?答案是驚人的數字,他希望這份訊息能黏在聽眾心裡。

簡報中的安排#

開場:留下懸念#

當 Pollan 被介紹上台時,他帶了一個速食連鎖店的紙袋。他說:

待會用得上的小東西。

他把袋子放在舞台中央的桌上,然後開始簡報——讓聽眾對桌上的道具充滿好奇。

中段:揭曉#

當 Pollan 在連結石油與食物供應時,他說:「我想讓你們看看生產這個(漢堡)需要多少石油。」

接下來他做了:

• 從紙袋裡拿出漢堡
• 拿出一個空的 8 盎司玻璃杯與一個裝滿油的容器
• 把杯子裝滿油
• 「但這還不夠。你還需要另外 8 盎司」
• 從桌下拿出第二個杯子,然後再一個,再一個

總計:生產一個雙層起士漢堡需要 26 盎司的原油。

為什麼有效#

把漢堡放在一堆原油旁邊呈現給聽眾,是個讓人困擾的視覺——下次他們選食物時,幾乎肯定會想起這個畫面。