卡羅萊納啤酒屋#
卡羅萊納啤酒屋(Carolina Brewery)是北卡羅來納大學教堂山分校校外主街——富蘭克林街——上一家時髦的酒吧。這是一條有磚造建築與老樹的美麗街道,餐廳、酒吧與咖啡館多得超乎一個小鎮該有的數量。
推開卡羅萊納啤酒屋的門,你會看到一棟挑高、樑柱外露的老建築,還有幾個承諾著美好時光的大型不鏽鋼啤酒槽。半私密的桌子散落其間,這裡是學生與較年長客群都喜愛的地方。
剛加入 MIT 不久,作者與哥倫比亞大學教授強納森·勒瓦夫(Jonathan Levav)在這樣愉快的酒吧裡,琢磨著幾個問題:
- 依序點單(輪流請每個人說出自己要什麼)的過程,會不會影響同桌人最終的選擇?換句話說,客人會不會被身邊其他人的選擇所影響?
- 如果會,它鼓勵的是從眾還是不從眾?同桌客人會刻意選不同於還是相同於前面點單者的啤酒?
- 被他人選擇所影響,會讓人更享受還是更不享受自己的啤酒?
實驗設計#
為了觸底這桶泡沫問題,兩人請卡羅萊納啤酒屋的經理讓他們向顧客提供免費啤酒樣品——只要啤酒錢由他們自己付。
想像一下事後要說服 MIT 的會計人員相信「一張 1,400 美元的啤酒帳單是合法的研究支出」有多困難。
酒吧經理很樂意配合——畢竟他把啤酒賣給研究者,他的顧客則得到免費樣品,這大概還會提高他們回訪的意願。
經理遞上圍裙時只提了唯一一個條件:必須在客人坐下後一分鐘內上前接下樣品訂單。如果來不及,就要通知正職服務生去接手。這很合理——經理不知道他們當服務生有多有效率,也不希望服務被拖延太多。
於是他們開工了。
一桌雙人約會#
作者在一群人剛坐下時就走了過去。看起來像是兩對大學生的雙人約會:兩個男生都穿著看似最好的長褲,兩個女生上的妝多到讓伊莉莎白·泰勒(Elizabeth Taylor)相形之下顯得素顏。
他問候他們、宣布啤酒屋正在提供免費樣品,然後開始介紹四種啤酒。
四種啤酒的完整介紹詞
(1)Copperline Amber Ale
一款中等酒體的紅色艾爾,啤酒花與麥芽性格均衡,帶有傳統艾爾的果香。
(2)Franklin Street Lager
波希米亞皮爾森風格的金色拉格,釀造時帶有柔和的麥芽感與爽脆的啤酒花尾韻。
(3)India Pale Ale
啤酒花使用充足的濃烈艾爾,最初是為了承受從英格蘭繞過非洲好望角抵達印度的漫長海上旅程而釀造。它以卡斯卡特啤酒花進行乾投,帶來芬芳的花香尾韻。
(4)Summer Wheat Ale
巴伐利亞風格艾爾,以 50% 小麥釀造,是一款輕盈、帶氣泡感、清爽的夏日飲品。啤酒花用量溫和,並因採用道地德國酵母菌株而帶有獨特的香蕉與丁香氣息。
換作是你,你會選哪一款?
介紹完之後,作者朝其中一位男生點頭示意——那位金髮男生選了 India Pale Ale。髮型比較講究的那位女生接著選了 Franklin Street Lager。然後輪到另一位女生,她選了 Copperline Amber Ale。最後是她的男友,選了 Summer Wheat Ale。
拿著訂單,作者衝向吧檯,高大英俊的酒保鮑伯(Bob,一位資訊科學大四生)笑著站在那裡。知道他們趕時間,鮑伯優先出單。作者端著四份兩盎司的樣品回到那桌,把啤酒放到他們面前。
連同樣品,作者遞給每個人一份印在啤酒屋信紙上的簡短問卷,詢問他們:
- 有多喜歡自己的啤酒
- 是否後悔選了那一款
收回問卷後,作者從遠處繼續觀察這四個人,看有沒有人啜飲別人的啤酒。結果沒有任何人分享樣品。
兩種點單方式#
強納森與作者用同樣的程序做了另外 49 桌。接著他們繼續,但接下來的 50 桌改變了程序:
介紹完啤酒後,他們遞給參與者一份印有四款啤酒名稱的小菜單,請每個人寫下自己偏好的啤酒,而不是大聲說出來。
這麼做把點單從一個公開事件轉變成私下事件:每位參與者都不會聽到其他人——包括也許某位他們正努力想留下好印象的對象——點了什麼,因此無法被影響。
結果:公開點餐讓人不快樂#
依序(公開)點單時,每桌點的啤酒種類更多——本質上是在選擇「多樣性」。
理解這件事最基本的方式,是想想 Summer Wheat Ale:這款啤酒對多數人並不特別有吸引力。但當其他啤酒都被「佔走」之後,參與者覺得自己必須選一個不一樣的——也許是為了表明自己有主見、不是在抄襲別人——於是他們選了一款自己起初可能並不想要、卻能傳達個人獨特性的啤酒。
那麼他們對啤酒的享受呢?
按理說,如果人們只是為了傳達獨特性而選了沒人選過的啤酒,他們最後很可能拿到一款自己並不真的想要或喜歡的啤酒。事實正是如此。
整體而言,以餐廳常見方式大聲點單的人,對自己的選擇不如私下點單的人滿意。
但有一個非常重要的例外:
因此研究者發現:依序組中第一個點啤酒的人,是全組最快樂的,而且和私下點單的人一樣快樂。
延伸插曲:服務生里奇的誤會
在卡羅萊納啤酒屋做實驗時發生了一件趣事。
穿著服務生裝扮的作者走向一桌,開始向那對情侶朗讀菜單。突然間,他意識到那位男士是里奇(Rich)——一位資訊科學研究生,三、四年前曾與他一起做過一個計算視覺相關的專案。
由於實驗必須每次都以相同方式進行,此刻不適合和他閒聊,於是作者擺出撲克臉,公事公辦地介紹起啤酒。講完後,他朝里奇點點頭問:「請問您要點什麼?」
里奇沒有給他訂單,反而問他過得怎麼樣。
「非常好,謝謝,」作者說,「請問您要哪一款啤酒?」
他和同伴都選了啤酒,然後里奇再次嘗試對話:「丹,你的博士學位最後有唸完嗎?」
「有,」作者說,「大概一年前完成的。不好意思,我馬上把啤酒端來。」
走向吧檯出單的路上,作者意識到:里奇一定以為這就是他的職業,而一個社會科學學位只能讓人找到端啤酒的工作。
當他端著樣品回到桌邊時,里奇和他的同伴(其實是他太太)嚐了啤酒、填了簡短問卷。然後里奇又試了一次——他說自己最近讀了作者的一篇論文,非常喜歡。
那確實是篇好論文,作者自己也喜歡。但他想,里奇只是想讓他對自己端啤酒的工作感覺好一點。
對獨特性的需求#
後來在杜克大學以葡萄酒樣品與 MBA 學生進行的另一項研究,讓研究者得以測量參與者的某些人格特質——這是卡羅萊納啤酒屋經理當初不太樂意的事。這打開了探究此現象成因的大門。
他們發現:「點與同桌他人不同的酒精飲料」的傾向,與一種叫做「對獨特性的需求」(need for uniqueness)的人格特質相關。
本質上,更在意展現自身獨特性的個人,更可能選擇一款同桌尚未被點過的酒精飲料,以此證明自己確實是獨一無二的。
這些結果顯示:
點餐與點飲料時,人們似乎有兩個目標:點自己最享受的東西,以及在朋友眼中把自己呈現得正面。
問題是,一旦點下去,他們可能就得配著一道自己不喜歡的菜——一個他們往往會後悔的處境。本質上,人們(特別是對獨特性需求高的人)可能犧牲個人效用,以換取聲譽效用。
香港的相反結果#
雖然這些結果很清楚,研究者懷疑在其他文化中——那些不把「對獨特性的需求」視為正面特質的文化——公開點單的人會試圖投射一種歸屬於群體的感覺,並在選擇上表現出更多從眾。
他們在香港進行的研究發現確實如此:
在香港,個人同樣在公開選擇時挑到自己比較不喜歡的食物;但這些參與者更可能選擇與前面點單者相同的品項。
一樣是犯下令人後悔的錯誤,只是錯誤的類型不同。
免費午餐之一:怎麼點餐#
從這個實驗中,可以得出一小段簡單的生活建議——一頓免費午餐:
- 去餐廳時,在服務生走過來之前就先想好要點什麼,並且堅持它。 被別人的選擇左右,可能讓你選到更糟的方案。
- 如果你擔心自己仍會被左右,一個有用的策略是在服務生來之前先向同桌宣布你的訂單。這樣你就已經對自己的選擇下了標記,即使後來有人搶在你之前點了同樣的菜,同桌的人也比較不會覺得你缺乏獨特性。
- 但最好的選項當然是:第一個點。
也許餐廳老闆應該請顧客私下寫下訂單(或安靜地告訴服務生),這樣就沒有顧客會被同伴的訂單影響。
我們花很多錢換取外出用餐的愉悅。讓人們匿名點餐,很可能是提高這種體驗享受度最便宜、也最簡單的方法。
標準經濟學與行為經濟學#
但作者想從這個實驗——事實上是從前面所有章節——中得出一個更大的教訓。
標準經濟學假設我們是理性的:我們知道決策所需的一切相關資訊、能計算面前不同選項的價值、且在權衡每個潛在選擇的後果時不受認知阻礙。
結果就是,我們被推定為在做出合乎邏輯而明智的決定。而即使我們偶爾做了錯誤決定,標準經濟學觀點也認為我們會很快從錯誤中學習——靠自己,或靠「市場力量」的幫助。基於這些假設,經濟學家對從購物趨勢到法律、到公共政策的一切,做出了深遠的結論。
但如本書(以及其他研究)呈現的結果所示:我們在決策上遠比標準經濟理論所假設的更不理性。
我們的非理性行為既不隨機也非毫無意義——它們是系統性的、可預測的。我們一再犯下同樣類型的錯誤,因為我們大腦的基本接線方式。
既然如此,把標準經濟學修正一下、讓它遠離那套常常通不過理性、內省、以及最重要的實證檢驗的素樸心理學,不是更合理嗎?
如果經濟學建立在「人們實際上如何行為」而非「人們應該如何行為」之上,它不是會合理得多嗎?
這個簡單的想法,正是行為經濟學的基礎——一個聚焦於「人並不總是理性行事、且在決策中經常犯錯」這個(相當直覺的)觀念的新興領域。
在許多方面,標準經濟學與莎士比亞式的觀點對人性更為樂觀,因為它們假設我們的推理能力是無限的。
同理,承認人類缺陷的行為經濟學觀點就更令人沮喪,因為它展示了我們在多少方面達不到自己的理想。意識到我們在個人、專業與社交生活中持續做出非理性決定,確實相當令人沮喪。
但有一線曙光:我們會犯錯這個事實,也意味著存在改善決策的方法——因此也就存在「免費午餐」的機會。
什麼是「免費午餐」#
標準經濟學與行為經濟學的主要差異之一,正是這個「免費午餐」的概念。
| 觀點 | 對免費午餐的立場 |
|---|---|
| 標準經濟學 | 所有人類決策都是理性且知情的,出於對所有商品服務價值、以及所有決策可能產生的幸福(效用)的精確認識。在這套假設下,市場中的每個人都在追求利潤最大化、優化自身體驗。因此經濟理論主張沒有免費午餐——如果有,早就有人找到並榨取了它的全部價值 |
| 行為經濟學 | 人們易受來自周遭環境的無關影響(我們稱之為情境效應)、無關的情緒、短視與其他形式的非理性所左右 |
這個體悟能帶來什麼好消息?
好消息是:這些錯誤同時也提供了改善的機會。
如果我們都在決策中犯下系統性的錯誤,那為什麼不發展新的策略、工具與方法,來幫助我們做出更好的決定、提升整體福祉?
這正是行為經濟學觀點下「免費午餐」的意義——存在著能幫助我們所有人做出更好決定、從而達成自己所渴望之事的工具、方法與政策。
一個例子:為什麼美國人存不夠退休金#
從標準經濟學的角度看,「為什麼美國人沒有為退休存夠錢」這個問題毫無意義:如果我們在生活的每個面向都在做出良好、知情的決定,那麼我們存的就正好是我們想存的數目。
我們存得不多,可能是因為不在乎未來、因為期待在退休時體驗貧窮、因為指望孩子照顧我們,或因為希望中樂透——理由很多。重點是,從標準經濟學觀點看,我們正依自己的偏好存下了完全正確的金額。
但從不假設人是理性的行為經濟學角度看,「我們存得不夠」這個想法完全合理。行為經濟學研究指出了許多可能原因:
- 人會拖延
- 人很難理解不儲蓄的真實成本,以及儲蓄的好處(如果你未來 20 年每個月多存 1,000 美元到退休帳戶,你的未來生活究竟會好上多少?)
- 「房產富有」讓人相信自己確實富有
- 消費習慣容易養成,卻很難戒除
……以及許多、許多其他原因。
明天多存一點#
行為經濟學角度下的免費午餐潛力,在於能幫助人們達成更多他們真正想要之事的新方法、機制與介入手段。
例如第 6 章描述的那張創新自制信用卡,就能幫助人們在消費領域中發揮更多自制力。另一個例子是迪克·塞勒(Dick Thaler)與施洛莫·貝納茲(Shlomo Benartzi)幾年前提出並測試的機制:「明天多存一點(save more tomorrow)」。
它的運作方式是:
新員工加入公司時,除了要做出「把薪水的多少比例投入公司退休計畫」這個常規決定之外,還會被問到:你願意把未來加薪的多少比例投入退休計畫?
當這個計畫在塞勒與貝納茲的測試中被實施時,員工加入了,並同意讓自己的提撥比例隨未來加薪而提高。結果如何?
接下來幾年間,隨著員工獲得加薪,儲蓄率從約 3.5% 上升到約 13.5%——對員工、他們的家庭、以及公司(此時擁有更滿意、更少憂慮的員工)都是收穫。
這就是免費午餐的基本概念:為所有涉及的各方提供好處。
注意:這些免費午餐不必是零成本的(實施自制信用卡或「明天多存一點」都不可避免地涉及成本)。
只要這些機制提供的效益大於成本,我們就該把它們視為免費午餐——為所有各方提供淨效益的機制。
兩個主要教訓#
教訓一:我們是棋子,而不是下棋的人#
如果要從本書描述的研究中提煉出一個主要教訓,那就是:我們是一盤棋局中的棋子,而我們大體上並不理解驅動這盤棋的力量。
我們通常認為自己坐在駕駛座上,對自己所做的決定與人生的方向擁有最終控制權;但很遺憾,這種感知與其說關乎現實,不如說關乎我們的渴望——關乎我們想怎麼看待自己。
本書每一章都描述了一股影響我們行為的力量(情緒、相對性、社會規範等等)。而儘管這些影響對我們的行為施加了巨大的力量,我們的自然傾向卻是大幅低估、甚至完全忽視這股力量。
這些影響之所以對我們起作用,並不是因為我們缺乏知識、缺乏練習,或心智薄弱。
恰恰相反——它們一再地、以系統性且可預測的方式影響專家與新手。由此產生的錯誤,就是我們過日子的方式、我們「做事」的方式。它們是我們的一部分。
視錯覺在這裡也很有說明力:
重點在於:我們的視覺環境與決策環境,都是經由眼睛、耳朵、嗅覺與觸覺、以及統管這一切的大腦過濾後才呈現給我們的。
當我們理解並消化資訊時,它不必然是現實的真實反映,而是我們對現實的「再現」——而這正是我們據以決策的輸入。
本質上,我們受限於自然給予我們的工具,而我們做決定的自然方式,也受限於這些工具的品質與準確度。
教訓二:非理性不等於無助#
第二個主要教訓是:雖然非理性稀鬆平常,但這不必然意味著我們是無助的。
這也是企業與政策制定者可以修正思維的地方——去思考如何設計政策與產品,以提供免費午餐。
結語#
感謝你讀完這本書。作者希望你獲得了一些關於人類行為的有趣洞見、對「究竟是什麼在驅動我們」有了一些認識,並發現了改善決策的方法;也希望能與你分享他對理性與非理性研究的熱情。
在他看來,研究人類行為是一份極好的禮物,因為它幫助我們更好地理解自己、以及我們每天遇到的種種謎團。這個主題雖然重要而迷人,卻不容易研究,前方仍有大量工作等著我們。
正如諾貝爾獎得主默里·蓋爾曼(Murray Gell-Mann)曾說過的:
「想想看,如果粒子會思考,物理學會有多難。」
非理性地屬於你的,
丹·艾瑞利