作者背景#

霍華‧舒茲（Howard Schultz）出身紐約布魯克林坎納西（Canarsie）的政府補助住宅區，父親是收入不穩的藍領工人，這段「工作貧窮族」的童年成為他日後企業理念的根源。他靠美式足球獎學金進入北密西根大學（Northern Michigan University），主修傳播，是家中第一位大學畢業生。職涯始於全錄（Xerox）的銷售訓練計畫，後任瑞典家居用品商賀曼普拉斯特（Hammarplast）美國分部副總裁。1982 年加入當時僅五家門市的星巴克（Starbucks）任行銷主管，1985 年離開自創 Il Giornale 咖啡吧，1987 年集資買回星巴克並出任執行長。本書出版於 1997 年，記錄他帶領星巴克至逾 1,300 家門市的歷程。

完整摘要#

本書處理的核心問題是：一家公司能否在高速成長與商業成功的同時，不犧牲對員工的尊重與企業靈魂。舒茲提出的論點是「把心傾注其中（Pour Your Heart Into It）」——企業若由價值觀與人驅動、而非由利潤驅動，可以做大而不失個性。全書循三階段時序展開。第一部「重新發現咖啡」追溯願景的源頭：舒茲在義大利米蘭的濃縮咖啡吧（espresso bar）目睹咖啡背後的儀式、手藝與社群，意識到星巴克只賣咖啡豆、卻錯過了「咖啡體驗」這一核心；原東主拒絕此構想後，他離開自創 Il Giornale，歷經 242 位投資人中 217 人說「不」的募資低谷，最終買回星巴克。第二部「重塑咖啡體驗」記述 1987 至 1992 年的私營歲月，舒茲提出數項違反傳統商業智慧的制度：為每週工時低至二十小時的兼職員工提供完整健保、以「咖啡豆股（Bean Stock）」把全體員工變成「夥伴（partners）」、刻意「搶在成長曲線之前投資」、延攬比自己更強的經理人，並在「以杯計價」的咖啡飲品中重現義式咖啡吧文化，創造介於家與工作之間的「第三空間（Third Place）」。第三部「重燃創業精神」涵蓋 1992 年那斯達克上市後的歲月，主題是如何在華爾街壓力下自我更新而不淪為平庸：他區分「價格」與「價值」，在巴西霜害引發的成本危機中拒絕把漲幅全數轉嫁顧客，推出法布奇諾（Frappuccino）等產品延伸品牌，並堅持「做大也能保持小」。最終結論收束於「用心領導」：做得好（do well）與做好事（do good）可以兼得，成功在被一群贏家簇擁著分享時最為甜美。

本書的貢獻與定位#

本書並非傳統商業書，沒有主管摘要、行動要點或成敗分析框架，而是以第一人稱敘事呈現一家企業的價值觀如何在創立初期被「烙印」成形。其獨特切入點在於把「善待員工」論證為利潤的來源而非成本——兼職健保與全員股票選擇權皆早於上市即推行，挑戰了「股東利益至上、員工是可壓縮成本項目」的主流觀點。相較於同期強調制度建構的《基業長青》（Built to Last，書中亦曾引用），本書更貼近創辦人視角的實戰記述，兼及募資、品牌、通路與供應鏈倫理等具體決策。主要受眾為創業者、零售與服務業經營者，以及關注利害關係人資本主義（stakeholder capitalism）與企業文化的讀者。