對事業的成果領域、營收、資源配置、領導地位、成本中心與成本結構所做的分析,回答了「我們做得如何?」的問題。但我們怎麼知道自己做的是對的事?——換言之,「我們的事業是什麼?應該成為什麼?」這個問題需要另一種分析:從外部看事業

事業是把獨特知識(distinct knowledge)這個資源轉化為市場上經濟價值貢獻的流程。事業的目的就是創造顧客——提供某個獨立的外部人(他可以選擇不買)願意用他的購買力來交換的東西。除了完全獨佔的情況外,知識才是讓事業能取得「生存與成功所依賴的」領導地位的唯一基礎。

從內部看不出「真正在賣什麼」#

從內部很難看出「企業靠什麼獲得報酬」——必須有意識地組織努力、從外部來看自己。

案例:四〇年代美國無線電公司(Radio Corporation of America,RCA)進入廚房家電業時,深信消費者會因「RCA 商標」而接受冰箱與爐具。RCA 是收音機與電視最知名的消費商標之一,對製造商來說這些都是同類的「家電」;但對消費者來說它們是完全不同類別、攜帶不同價值意涵的商品。商標認可並沒有從收音機延伸到爐具,RCA 不得不退出。反而 RCA 商標可能很適合錄音機與相機——但對製造商來說,收音機與相機卻是完全不同的東西。

製造商眼中的「同一市場、同一類產品」,對顧客來說常常是多個不相關市場多種不同滿足與價值

事業內部的人很難辨識出自己擁有的「獨特知識」——因為自己會做的事就覺得理所當然、毫不費力,反而會以為「沒什麼了不起,大家都會」;他們眼中放大的,往往是自己不擅長的事

案例:某家高度多角化的化學/製藥/化妝品公司有非凡的能力——挖掘、培養並維繫一群高度個人主義、極具進取心的事業部主管,每位都把事業部當自己的事業經營,與小而強的高層共事和諧無間,跨部門人才借調毫不阻礙。但沒人能說服這家公司的高層相信他們做了什麼了不起的事——對他們來說太自然了。

案例:西爾斯(Sears Roebuck)外人看來最重要的知識是採購——選對商品、選對組合、選對來源(必要時自設或合資工廠),加上店址、建築與設計。但西爾斯員工自己強調的卻是銷售——而外人觀察其銷售與其他大眾零售並無顯著不同;西爾斯傳奇中的英雄總是「店經理」,而最高位也都來自店經理出身,而非採購或店面規劃。

重點不是說內部人對「我們在做什麼、靠什麼賺錢」的看法一定錯,而是他們不能想當然耳地認為自己對——至少要去檢驗自己的判斷。

行銷觀點 vs. 真正的市場分析#

「行銷觀點」流行了十年,被冠上「整體行銷法(Total Marketing Approach)」這類名稱。但杜拉克(Peter F. Drucker)犀利地指出:

名字漂亮不等於有實質——掘墓人(gravedigger)就算改名「殯儀師(mortician)」也還是掘墓人,只是葬禮變貴了。許多銷售經理改名「行銷副總」,結果只是成本與薪水變高。

多數所謂「行銷」充其量只是組織化、系統化的銷售,把銷售預測、倉儲、廣告等大工作整合協調起來。這固然有用,但起點仍是「我們的產品、我們的顧客、我們的技術」——起點仍在內部

八項市場真實#

1. 內部人對顧客與市場的認知,錯多於對#

只有一個人真正知道:顧客本人。只能透過詢問、觀察、設法理解他的行為,才能知道他是誰、做什麼、怎麼買、買來怎麼用、期待什麼、看重什麼。

2. 顧客買的,往往不是企業以為自己賣的#

沒有人付錢買「產品」——人們付錢買滿足(satisfaction)。但沒人能直接製造或供應「滿足」,最多只能賣出「達成滿足的工具」。

每隔幾年就有麥迪遜大道的廣告新人重新發現這個公理——他暫時拋開公司主管講的產品優點,轉去問顧客:「你在找什麼?也許這個產品有」——然後在幾個月內成為傳奇。最早的版本是那則「問問擁有者吧(Ask the Man Who Owns One)」的汽車廣告。

3. 直接競爭者常常被誤判#

製造商認定的競爭者,常常既涵蓋過多、又涵蓋過少

  • 過多:勞斯萊斯(Rolls Royce)、凱迪拉克(Cadillac)並非真的與低價車競爭——它們的買家主要購買「聲望滿足」
  • 過少:因為顧客買的是滿足,所有「能給同一種滿足」的產品都在競爭

凱迪拉克其實在與貂皮大衣、珠寶、奢華滑雪假期競爭顧客的錢——這個案例多數人懂。

案例:保齡球設備製造商賣的是設備,但顧客買的是「活動」。他真正的競爭者是所有競爭都市富裕族群「自由支配時間」的活動——划船、修剪草坪、成人繼續教育(過去 20 年美國真正的成長產業)。保齡球業在 1950 年代率先看出「自由支配時間」市場的潛力而蓬勃發展,但 1960 年代衰退,正是因為他們把競爭定義為「其他保齡球設備廠」,沒看到其他活動正在侵入這個市場,也沒思考要為自家「過時的活動產品」開發後繼產品。

即便是直接競爭者也常被忽略:1950 年代初聚乙烯(polyethylene)出現時,所有美國大化學廠都看到了爆炸性成長前景——並都以「沒人會擴產」為前提制定自家擴張計畫,結果嚴重產能過剩,價格崩盤、廠房半空。

4. 製造商視為「品質」的,可能與顧客無關#

製造商談的「品質」常常是「難做、費工、貴」的東西——但顧客一點也不在乎這些麻煩,他只問也只該問:「這對我有什麼用?

商業廣告反覆強調「我們的工程師為了做出這個必須暫停大自然定律」——若這話對顧客有任何效果,反而是反向的:「這麼難做,大概不會好用」。

5. 顧客必然是理性的——但是「他自己處境的理性」#

絕不能假設顧客「不理性」(如近年流行的說法),也不能假設顧客的理性與製造商相同:

美國家庭主婦買日用品時極注重價格,五分錢的特價就可拋棄熟悉品牌;買口紅卻完全不同。這不是不理性,而是兩種完全不同的角色——買日用品時她是「家庭管家」這個專業,買口紅時是個人。誰會想娶一個用買日用品方式買口紅的太太? 在不同角色用不同標準,正是理性人唯一可能的行為。

製造商的責任是先理解、尊重顧客的理性,再選擇要適應它或試著改變它

6. 任何單一產品/公司對市場都不重要#

即使是最昂貴、最受追捧的產品,在所有可選滿足中也只佔一小部分;顧客對任何單一公司或產業也漠不關心。市場是嚴酷的雇主,連最忠誠的僕人也會被一文不付地解雇。一家大公司突然瓦解會嚇壞員工、供應商、銀行、工會、地方政府,但市場幾乎不會起一絲漣漪

對企業主來說這很難接受——他必然把自己的公司與產品看作中心,但顧客通常根本沒看到。

沒有家庭主婦會跟鄰居討論「自家衣物的潔白程度」——這恐怕是話題排行榜倒數的;但廣告卻一直拍這種主題,肥皂公司主管也都相信這真是主婦的關切(因為對他們自己當然是)。

7. 「顧客是誰」——必須假設你不知道,去找出來#

誰決定購買決策」才是顧客,不是「誰付錢」。最少有兩類顧客同時對購買有決定性影響:最終買家通路

案例:

  • 處方藥的決定者過去是藥師,今天明顯是醫師——但病人是被動付費者,還是因關注「神奇新藥」而成為主要顧客?藥師是否完全失去顧客地位?藥廠對此意見分歧,不同答案導致非常不同的策略
  • 包裝食品:家庭主婦與雜貨店都是顧客,缺乏陳列空間就賣不到主婦手上;以為主婦會「忠誠到不買貨架上的另一個知名品牌」是自我欺騙
  • 工業品(如機械用動力設備):採購人員、規格工程師、整機買主,三者都是顧客;後者雖無權決定零件來源,卻幾乎總有否決權

每類顧客的需求、習慣、期待、價值觀都不同,但至少要讓每類都滿足到不會否決購買

8. 找不到單一顧客的事業:用「市場」或「終端用途」起手#

兩大類產業常找不到明確顧客:

  • 物料產業:圍繞單一原料(石油、銅)或單一製程(玻璃廠、鋼廠、紙廠)組織,產品由原料決定而非市場決定
  • 終端用途供應/設備產業:如黏合劑——可由玉米、馬鈴薯、動物脂肪、合成聚合物製成,幾乎所有工業流程都用,所以「人人都是顧客」等於「無可辨識的顧客」

這時行銷分析仍可進行,只是起點改為市場終端用途

  • 鋼或銅可從「市場」理解:「某百分比的銅製品流向營建市場」是有意義的描述
  • 黏合劑可從「終端用途」理解:「都是把不同材料表面結合在一起」

從外部看事業有三個維度

  • 誰買?(顧客)
  • 在哪買?(市場)
  • 為什麼買?(終端用途)

任一事業都可從這三維度之一切入,而究竟哪一維度最適合,必須研究後才能回答——所以分析時應把三個維度都走過一遍找出最契合者。

經常會發現:(1)內部人覺得不適用的維度(例如紙廠的顧客或終端用途)其實很關鍵;(2)把不同維度的分析疊加起來(造紙的終端用途 × 造紙的市場 × 造紙的顧客)會產生強大的洞察。

看見「意料之外」的方法#

除了標準的市場研究問題,還要問四個少有人問的問題:

問題 1:誰是「非顧客」?#

那些在市場中、卻不買我們的人是誰?為什麼?

案例:某家居維修 DIY 用品商發現主要顧客是新婚 5 年內、剛買第一個家的家庭——很合理。但研究結婚 5 年以上的非顧客才發現,他們其實是潛力極佳的市場——只是被通路(鄰里五金行)排除了,因為下班後與夜間都不開,週六上午又是有小孩家庭最不便的時段。改去購物中心(晚間開)+ 家庭直接郵購,銷售量倍增。年長家庭購買比例較低、單戶買得也較少,但人數遠多於新屋主,較低比例 × 較大母群仍勝

問題 2:顧客整體把錢與時間花在什麼上?#

不只看「我們佔顧客可支配收入/時間的份額」,更要了解他怎麼整體分配。

案例:某建材商發現購買決定不是由價格或品質決定,而是「能列為資本投資還是營運費用」——同一產品要為兩類顧客「不同地包裝」:

  • 公部門(喜歡列為營運費用):10 年「租賃」方案,初始投資攤入年度租金
  • 私營企業(喜歡列為資產):以含 10 年免費維護的資本資產形式銷售

問題 3 & 4:顧客向別人買什麼?什麼產品/服務能滿足他真正在意的滿足?#

案例:南美一家做得不錯的軟性飲料瓶裝商發現市場接近飽和,他自問:「今日經濟階段中,最像 50 年前軟性飲料給普羅大眾那種滿足的新產品是什麼?」答案是平裝書——人民雖仍貧但已識字,書在南美只在大城少數店有售、價格高得連中產也買不起;對今日大眾,平裝書正是 50 年前軟性飲料給赤腳印第安人的「小小奢侈」,且在大眾陳列、快速回收滯銷品等「商品化」上幾乎與瓶裝飲料一致。他發現自己的事業不是「軟性飲料」,而是「大眾商品化(mass-merchandising)」

四個延伸調查方向#

1. 顧客在什麼情況下會放棄/被迫放棄我們的產品?#

我們依賴顧客世界中的什麼?經濟?由商品轉向服務的趨勢?富裕社會中由低價轉向高便利的趨勢?我們是否準備好善用對自己有利的因素?

2. 在顧客的心智與經濟中,「有意義的聚合(aggregates)」是什麼?#

「聚合」是心理學上的「配置(configurations)」——它在觀察者眼中的真實,依知覺而非定義。製造商與顧客的知覺必然不同,但真正決定「買不買、何時買、買什麼」的是顧客的聚合知覺

案例:自動洗碗機剛上市時,廠商費盡力氣把它做得跟「主婦熟悉並接受的洗衣機」一模一樣——技術上做到外尺寸完全相同是巨大成就。但這正是它失敗的原因:外觀完全像洗衣機,價格卻是兩倍。對非工程師的主婦來說毫無道理。要是讓它「明顯不同於傳統廚房家電、清楚地是新東西」,可能反而做得好。

案例:西爾斯三〇年代把汽車保險「像零售商品一樣」賣,極為成功;20 年後賣壽險卻遭遇巨大阻力——對顧客來說汽車保險是「汽車的配件、商品的一部分」,壽險卻是「金融」,兩者不在同一個聚合裡,名字都叫「保險」也救不了。

案例:園藝商推出玫瑰專用的肥料、殺蟲劑——失敗。但少數通路發現「當作一般花草用品」反而賣得不錯。製造商接受顧客的判斷、改稱「適用所有花草灌木」後,原本要放棄的產品起死回生。對郊區屋主而言「玫瑰園藝者」意味著別人

3. 誰是我們的「非競爭者」——為什麼?#

產業結構變得最快,卻最容易被視為自然律。新進者突然從完全不同的方式滿足相同需求進來,原本看似穩固的產業結構瞬間瓦解。

案例:戰後出現的辦公室複印製程不是「印刷」、設備也不是賣給「印刷廠」——印刷機大廠完全不關注,甚至有大廠在發明人來提案時連研究都沒研究就拒絕。直到傳統印刷工作大量被「他們的客戶自己用辦公室複印機」做掉時,他們才發現一個比同業更危險的競爭者已出現。

案例:美國肥料業自視為「化學業」。問「誰是非競爭者?他們會繼續是嗎?」就會發現石油公司毫無理由不進入肥料業——氨(最重要原料)是天然氣副產品,他們是大眾配銷專家、深入鄉鎮,且 1950 年代末他們明顯需要新產品來支撐龐大配銷系統。即使大型石油公司已在歐洲跨入,美國肥料業仍堅信「在本國不會發生」,直到突然發現混合肥料市場已被石油業接管。

4. 我們是誰的「非競爭者」?#

我們因為「不認為這屬於我們的產業」而沒看到、沒利用的機會在哪裡?

理解顧客的「非理性」#

終極問題是:「顧客行為中看似完全不理性的部分是什麼?我因此沒看到的真實是什麼?」

案例:每個成功的零售商都堅持要有自己的私品牌——而且越成功越堅持。製造商把這歸因於零售商「短視,看毛利率不看總獲利」。但事實上零售商完全理性:如果店裡只賣全國品牌,每個地方都有、價格與品質都相同,顧客為何要來「我這家」?以全國品牌為唯一招牌的店等於沒有招牌、只剩地址。製造商最好適應這個事實:成為某類產品中主導供應商的廠商,自己也應該成為私品牌的供應商。

反例:美國電力公司買大型發電設備(如汽輪機)的方式雖理性卻長期傷害雙方——每個發電站獨立設計,工程師為每台汽輪機加客製細節;但通用電氣(General Electric)與西屋(Westinghouse)量大到只能用大量生產,這些客製大幅推高成本、且今天用標準化零件組合已能達成幾乎所有性能配置。電力公司也只在低利率時下單,每 5 年一次大量訂單潮,2-3 年後工廠擁擠、輪三班搶交期——沒什麼比擁擠的工廠更貴。設備商已成功推動「以性能規格代替詳細設計」,但「利率決定下單時機」仍未解決(原則上設備商可承擔合約利率與未來 5 年最低利率的差額——最多承擔 10%——換取可預測的生產節奏)。

凡是製造商強迫顧客採用「他認為理性、其實有違顧客最佳利益」的做法,必失去顧客——至少顧客會視為經濟力量的濫用,最終付出沉重代價。

案例:美國藥廠面對醫師偏好品牌藥而非通用名稱藥(生化太複雜、健保多半付費而病人也不在意成本),這個偏好對醫師是理性的。但藥廠的責任是讓通路的這個理性回饋給最終消費者(病人),他們卻反過來把品牌藥定價遠高於同成份的通用藥,讓病人為醫師的能力侷限買單——可預期將招來懲罰性立法(且結果常超過必要與合宜)。

強迫自己尊重看似不理性的顧客行為、找出讓它變理性的處境真實,是最快、最有效地把整個事業放到「市場與顧客觀點」中、並付諸市場聚焦行動的方式。

行銷分析遠不只是市場研究或顧客研究——它先看整個事業,再從「市場、顧客、他的購買、滿足、價值、買賣與支出模式、他的理性」出發,而不是從「我們的顧客、我們的市場、我們的產品」出發