為什麼需要「裝備」#

紳士的日常之所以能應付各種突發場景，是因為他事前就準備好。這些裝備不必昂貴，但必須齊全、好用、隨時可取用。

幾項基本：

• 會自己縫釦子；浴室與辦公桌都備有針線
• 廚房抽屜裡有一支好的開酒器（corkscrew）
• 永遠不會讓家裡的衛生紙斷貨
• 時間真的太緊、預算也允許，請人來打掃家裡並不丟臉
• 隨身帶乾淨的手帕，隨時可借給他人——這是紳士的標誌之一

文具#

• 寫字一律用黑色或藍黑色墨水
• 備有一盒高品質、厚紙板的通訊卡片，給感謝卡、慰問卡、回覆正式邀請、偶爾的情書等場合用；可素面、印名或刻名
• 為一般社交信件備好高品質信紙，標準的 7¼ × 10½ 英吋「monarch sheets」最常用

布巾類庫存（linens）#

平常不一定每天用，但紳士的家裡總是備有：

• 白色厚棉餐巾：至少六條（即使餐具只有四套，多兩條備用——一條可墊麵包籃、一條應付倒翻意外）
• 白色厚棉雞尾酒巾：至少六條
• 厚紙雞尾酒巾：至少幾包備用
• 厚棉廚房毛巾：至少六條——否則就會拿餐巾去擦廚房髒污

浴室洗手台下方收納：

• 兩條蓬鬆好棉浴巾：不日常使用，留給突然來住的客人
• 兩條搭配的洗臉巾
• 兩條客用手巾：絕不與自己每天刮鬍後擦臉的手巾混用

玻璃杯（glassware）#

紳士既然會宴客，加上玻璃易碎，杯子要備量充足。挑好握、不易碎、造型不浮誇的款式：

• 「老式」（old-fashioned）杯：至少 8 支——威士忌或加冰飲料用，早餐果汁也行
• 大「老式」杯：至少 8 支——伏特加加通寧（vodka and tonic）等調酒；裝汽水、冰茶也合用
• 大號多用途葡萄酒杯：至少 8 支——bubble 球形雖原為紅酒，但幾乎萬用，甚至盛冰淇淋淋巧克力醬都漂亮
• 白蘭地杯（brandy snifter）：愛喝白蘭地者備半打

紳士不浪費錢買啤酒專用的 pilsner 杯——啤酒直接用罐或瓶喝就好，只要記得墊一張雞尾酒巾。

餐具（dinnerware）#

即使極少宴客，紳士都該備齊基本餐桌：

• 餐盤：至少四個相同款式（厚實的陶器或白色 bistro 風格也行，要可進洗碗機與微波）
• 沙拉盤：至少四個與餐盤搭配的盤子（盤盤之間不必一樣，但同桌時要協調）
• 湯碗：至少四個與餐盤協調的款式（大一點，能裝辣豆湯或燉牛肉那種）
• 杯與底碟：至少四組成套
• 咖啡馬克杯：至少四個（成套最好，紀念品雜燴也行）
• 餐具（多半為不鏽鋼），至少各四支：
  • 刀
  • 餐叉
  • 沙拉叉
  • 湯匙
  • 咖啡匙

上桌前，確保每件都無缺角且乾淨；即使從洗碗機剛出來，也用布輕擦讓它發亮。

怎麼讀報紙（不打擾鄰座）#

紳士會固定讀一份全國性報紙，最好是《紐約時報》（New York Times）。可線上閱讀，但也保留早晨手持紙本的傳統。在火車、地鐵、共乘車上時，可用以下方式不擾人地讀：

1. 把報紙整版打開撐在面前，頭版全幅可見
2. 把報紙垂直對折

3. 再次將下半部折到上半部後方
4. 看完上半部，把報紙翻面看下半部；經典編排的頭版內文多半「跳到」同一內頁，看完頭版該看的內容再追讀「jumps」

5. 整個閱讀過程中保持那道垂直折線，需要時把上下半部各自折上折下——避免報紙紙頁拍到鄰座的臉，也減少翻頁的窸窣聲

其他自我裝備#

• 紳士會做到會講一點外語——基礎程度即可
• 把社交舞（ballroom dancing）課當作划算的投資
• 預立遺囑——既為自己的安心，也為家人著想

「準備好」是紳士最沉默的優雅——當意外發生時，他能從容回應，是因為他的工具箱、衣櫃、抽屜早就為這一刻做好了準備。