原書書末附有術語表(Glossary)、索引(Index)與精選參考書目(Bibliography),但沒有獨立、可直接照抄的「名店地址索引」頁。本頁改以兩個原書實際存在的來源彙整而成:一是正文中反覆推薦、並描述其特色的經典職人與品牌;二是書末致謝頁(Acknowledgments)所列、作者實地拜訪或致謝的廠商與其所在地。以下依品類分區,方便按圖索驥。
本清單只收錄《Gentleman》原書實際提及的名店,特色說明一律依原書敘述。凡書中未描述其專長者,僅標其產地與類型,不另行補充。
襯衫(Shirtmakers)#
倫敦的傑明街(Jermyn Street)與拿坡里(Naples)是原書兩大襯衫聖地。
- Turnbull & Asser(倫敦,傑明街)— 傑明街最著名的襯衫商,也供應圓點領結;書中稱其為「傑明街最有名的襯衫師傅」。
- Hilditch & Key(倫敦,傑明街 37 與 73 號;巴黎亦設點)— 老牌傑明街襯衫商,巴黎 Rue de Rivoli 亦有分店。
- T. M. Lewin(倫敦,傑明街 106 號,創於 1898 年)— 由 Thomas Mayes Lewin 創立,襯衫剪裁貼身、配翻領(turndown collar)。
- New & Lingwood(倫敦,傑明街 53 號)— 傑明街傳統襯衫代表,常見於搭配深色商務西裝。
- Luigi Borrelli(拿坡里)— 拿坡里最著名的手工襯衫品牌,帶動了全手工襯衫的需求。
- Charvet(巴黎,凡登廣場 Place Vendôme)— 巴黎襯衫名店,以講究整體風格著稱。
- Brooks Brothers(紐約,麥迪遜大道 Madison Avenue)— 推廣鈕扣領襯衫(button-down)的美國名店。
領帶(Ties)#
- E. Marinella(拿坡里)— 由 Eugenio Marinella 創立的拿坡里領帶名店,只用頂級專屬絲料。
- Drake’s(倫敦)— 由設計師 Michael Drake 創立;其專屬設計的絲料亦供 Marinella 等頂級品牌使用。
- Hermès(巴黎)— 經典皮件與配件品牌,書中以其可翻面皮帶為例。
西裝與裁縫(Tailors)#
倫敦薩佛街(Savile Row)是英式訂製的核心,拿坡里與羅馬則代表義式傳統。
薩佛街(Savile Row)與倫敦#
- Henry Poole & Co.(倫敦,薩佛街 15 號,創於 1806 年)— 薩佛街的代名詞(「Savile Row is Poole」),全盛期雇有 300 多名裁縫,客戶名單橫跨十九、二十世紀的貴族名流。
- Gieves & Hawkes(倫敦,薩佛街)— 老牌軍裝與正裝裁縫,服務新客講究隆重儀式。
- Anderson & Sheppard(倫敦)— 以柔軟肩線的「soft look」聞名,作風低調審慎。
- H. Huntsman & Sons(倫敦,1919 年起進駐邦德街 Bond Street 現址)— 以高腰、收腰、貼身的騎裝傳統與精湛工藝自豪。
- Anthony Sinclair(倫敦,Conduit Street)— 為 Sean Connery 版詹姆士.龐德(James Bond)打造銀幕西裝的裁縫。
義大利與維也納#
- Kiton/Ciro Paone(拿坡里,Arzano)— 頂級拿坡里西裝;創辦人 Ciro Paone 親自走訪英、蘇、義織廠挑選布料。
- Cesare Attolini(拿坡里)— 拿坡里手工西裝名門。
- Brioni(羅馬)— 義大利名裝的代表,1950 年代中期已在 22 家門市販售。
- Knize(維也納)— 維也納裁縫老店,同時是經典男香 Knize Ten 的出品者。
鞋(Shoes)#
英國北安普敦(Northampton)與倫敦聖詹姆士街是原書推崇的製鞋重鎮。
- John Lobb(倫敦,聖詹姆士街 St. James’s Street;巴黎亦有店)— 提到訂製鞋時「永遠第一個被想起」的名號。
- Church’s(北安普敦)— 英國名廠,經典 Balmoral 等鞋款出自此。
- Edward Green(北安普敦)— 英國名廠,風格相對更為傳統精緻。
- Crockett & Jones(北安普敦)— 英國名廠。
- Joseph Cheaney & Sons(Desborough)— 以 Country Collection 鄉村鞋系列著稱。
- Tricker’s(北安普敦)— 仍在製作 Veldtschoen 防水鄉村鞋的少數廠商之一。
- Foster & Son(倫敦)— 英國訂製鞋名店。
- George Cleverly(倫敦)— 訂製鞋名家。
- Alden(美國麻州 Middleborough)— 美國名廠,以馬臀皮(cordovan)鞋著稱。
- Allen-Edmonds(美國)— 美國製鞋名廠。
- Gucci(義大利)— 經典樂福鞋(loafer)代表。
帽(Hats)#
- James Lock & Co.(倫敦,聖詹姆士街)— 傳奇製帽老店,圓頂硬帽(bowler)即誕生於其工坊。
- Borsalino(義大利)— 義大利名帽廠;書中指出「Borsalino」指的是一個品牌而非帽型。
- Christy & Co.(Stockport, Cheshire)— 英國製帽廠。
外套與防雨(Outerwear)#
- Burberry(倫敦)— 正宗風衣(trench coat)的製造者,曾獨家掌握 gabardine 布料的製造權。
- Aquascutum(倫敦)— 另一享有盛譽的風衣名廠,書中評其略遜於 Burberry 的獨家性。
- J. Barbour & Sons(Simonside)— 上蠟防水夾克的代表,越舊越有味道。
- Cordings of Piccadilly(倫敦,皮卡迪利 Piccadilly)— 傳統紳士服飾行(outfitter),主打鄉村風格。
配件與皮具(Accessories & Leather)#
- Albert Thurston(倫敦)— 最古老的吊帶(braces/suspenders)製造商,經典 box-cloth 加真羊皮扣帶。
- Swaine Adeney Brigg(倫敦,皮卡迪利 185 號)— 雨傘與皮具名店,持有皇家御用認證(Royal Warrant)。
- Louis Vuitton(巴黎)— 以皮箱(malletier)起家的品牌。
- Dunhill(倫敦)— 菸斗、打火機與男香(Blend 30)名家。
- Cartier(巴黎)— 腕錶名門,1926 年推出首款防水錶。
香氛與理容(Fragrance & Grooming)#
- Penhaligon’s(倫敦)— 經典男香 Blenheim Bouquet 的出品者。
- Geo. F. Trumper(倫敦)— 理容名店,洗髮可加碼頭部按摩。
- Knize Ten(維也納)— 由裁縫老店 Knize 出品的經典男性香氛。
布料與針織(Cloth & Knitwear)#
- Alumo(瑞士)— 瑞士高級襯衫布料製造商。
- Holland & Sherry(倫敦,薩佛街)— 布料供應商(列於致謝頁)。
- John Smedley(英國)— 喀什米爾針織,輕如無物。
- Missoni(義大利,Sumirago/Varese)— 義大利針織品牌(列於致謝頁)。
以下品牌僅出現在書末致謝頁、正文未描述其專長,故只列產地與類型供參:Chester Barrie(倫敦薩佛街,成衣裁縫)、Tobias(倫敦薩佛街,裁縫)、D’Avenza(義大利 Avenza,服裝)、Belvest(義大利,服裝)。
延伸:參考書目中提到的品牌史
原書精選書目(Bibliography)中,有數本正是這些名店的專史,可作進一步查考:
- Brian Dobbs:《The Last Shall Be First: The Colourful Story of John Lobb, the St. James’s Bootmakers》(John Lobb 製鞋史)
- John Crawshaw:《Made to Last: The History of Church’s Shoes》(Church’s 製鞋史)
- Christina Giorgetti 等:《Brioni: Fifty Years of Style》(Brioni 五十週年)
- Richard Walker:《The Savile Row Story: An Illustrated History》(薩佛街圖史)
- Frank Whitbourn:《Mr. Lock of St James’s Street》(Lock 製帽史)