晚宴服：黑或白？#

面對正式場合的邀請函，不必慌張——它會清楚告訴你該穿什麼，訣竅就在指定的領結顏色：

• 標示「black tie」「cravate noire」或「evening dress」→ 穿晚宴服（tuxedo），搭黑色領結。
• 標示「white tie」「cravate blanche」或「full evening dress」→ 穿燕尾服（tails），搭白色領結。

換句話說，領結顏色就是這場合的著裝密碼。

晚宴服說穿了不過就是一套「只在晚間穿的西裝」。任何常穿西裝的人，都不該對它心生畏懼。

名稱的混亂#

「Tuxedo」其實是純北美的用語，源自紐約的 Tuxedo Park——據說晚宴服 1886 年在此首度亮相。同一件衣服，德語圈稱作「smoking」，英國則叫「dinner jacket」。嚴格說這三個名稱都只指上衣，但實際上也連帶涵蓋長褲。

更添混亂的是：德國人口中的「dinner jacket」，指的其實是白色晚宴服（英國稱 white dinner jacket）。

晚宴服本體#

上衣#

• 可以是單排扣或雙排扣，通常配上覆有絲面的劍領（peaked lapel）。
• **青果領（shawl collar）**是可接受的替代款式。
• 顏色為黑色或午夜藍（midnight blue）。
• 布料一般比日間西裝更輕薄，因為晚間場合往往相當悶熱。

長褲#

• 顏色與上衣一致：黑色或午夜藍。
• 外側縫線飾以一道素面絲質側章（braid）。
• 不翻褲腳——翻腳被視為過於休閒。

白色晚宴服#

• 用於戶外夜間派對與郵輪場合。
• 顏色為純白，或介於自然白與淺米色之間的米白（écru）。
• 剪裁與布料規則與黑色版本完全相同。
• 能穿上一件傳家舊藏，是極有格調的事。

搭配白色晚宴服的長褲，仍必須是黑色或午夜藍，絕不能跟著上衣做成白色。

該搭什麼#

襯衫#

晚宴服需要一件禮服襯衫（dress shirt）：白色、法式雙摺袖（French cuffs）。有時採用暗門襟（fly front）。胸前常打縱向或橫向褶，或以棉質凹凸紋（cotton piqué）加固。

胸前的加固不應延伸到腰帶以下，否則坐下時前襟會鼓起。

領結#

「Black tie」場合的領結就該是黑色，白色完全不予考慮——白領結是燕尾服專屬。而且必須是自己手打的款式，不是現成的活結領結。

配件細節#

• 口袋巾：棉質、白色、乾淨。可用來擦汗，或在女伴無處收放時解圍。也可用一抹亮色點綴——黑色晚宴服配一條紅色絲質口袋巾效果極佳；素白亞麻口袋巾同樣得體而討喜。
• 腹帶（cummerbund）：遮住襯衫塞進長褲的接縫處。源自印度腰間的束帶（印地語 kamarband）。過去帶上縫有小口袋，故穿戴時褶子朝上。
• 袖釦（cuff links）：禮服襯衫有法式雙摺袖，故袖釦不可或缺。金色最為合適，金配黑色半寶石亦佳。許多禮服襯衫以領釦（studs）扣合，有時可與袖釦成套。
• 襪子：黑色及膝襪，依晚宴服布料輕重選羊毛或絲質。

吸菸外套（smoking jacket）#

晚宴服的近親是真正的吸菸外套，在英國穿去參加家庭派對與鄉間舞會。這名稱透露了它最初的功能：紳士們會換上吸菸外套，退到吸菸室抽根雪茄，之後再換回「dinner jacket」。如此一來，在場的女士便不必忍受菸味——無論是直接的，還是滲進外套裡的。

• 與黑色 dinner jacket 相對，吸菸外套以彩色天鵝絨製成，通常配青果領，領子有時採對比色（例如黑色絲面）。
• 搭配天鵝絨拖鞋，繡上鄉間圖案或穿者姓名縮寫，色調常與外套呼應——典型為深綠、深紫、酒紅或藍。
• 下半身則配「dinner jacket」長褲、禮服襯衫，當然還有一條黑色領結。

若你身形特殊或尺寸不好找，值得考慮買一件自己的吸菸外套。一旦擁有，你會發現用得上的場合愈來愈多：好餐廳的晚宴、劇院首演，乃至只是去酒吧小酌。只要是晚間舉行的私人聚會，它往往恰如其分。

晚宴服與吸菸外套完全不適合婚禮。

漆皮鞋之爭#

搭配晚宴服的鞋款，歷來意見分歧。

• 傳統派主張配絲質蝴蝶結的淺口舞鞋（pumps），不只搭晚宴服，連燕尾服也用它。pumps 的設計可追溯到十六世紀，是紳士衣櫥中極少數幾乎原樣流傳至今的品項。但要穿上綴著絲結、閃閃發亮的鞋子，確實需要一點勇氣。
• **牛津鞋（Oxford）**是毫無失禮之虞的替代選擇。漆皮牛津鞋搭晚宴服絕對正確——牛津鞋與晚宴服本就是同時代的產物；搭燕尾服其實也無不可。早在 1930 年代，pumps 就被廣泛認為是種時代錯置了。

若拿不定主意，就選牛津鞋。

上衣可以租，鞋子不能。務必及早買好漆皮鞋，並先在家穿上幾個晚上再出門正式亮相——否則盛大場合恐怕會以磨出水泡收場，讓你走路困難、舞也跳不成。