我們活在一座物品的帝國之中#

一名德國人平均擁有一萬件物品;洛杉磯的中產階級車庫裡常常停不下車,取而代之的是幾百個紙箱的雜物;2013 年英國共有 60 億件衣物,每位成人平均分到一百件,其中有四分之一從未離開過衣櫃。人類從來就擁有物品,但現代社會累積物品的規模——以及物品流進、流出我們生活的速度——都已遠遠超越前現代村落或部落的水平。

  • 前現代社會的物品多經由饋贈、陪嫁、繼承而來;現代社會的物品則主要從市場購買
  • 身分的主軸也因此轉移:中世紀有騎士與農奴、宗教改革有信徒、十九世紀有資本家與工人;今日我們最主要的身分是消費者(consumer)
  • 從品味、外貌到公共服務的改造、政治倡議的「拒買/挺買」運動,消費者角色貫穿經濟、社會、政治與環境
  • 最關鍵的後果是對地球的影響:二十世紀人均碳排放成長四倍,交通與家戶能源已佔全球二氧化碳排放近一半

本書作者 Frank Trentmann 不打算裁定消費的道德是非,而是回到歷史層面,解釋過去五百年間消費如何演變,以及消費又如何反過來改變了國家、社會與日常生活。

「消費」一詞的語意翻轉#

「消費」(consumption)在歷史中歷經了一次令人吃驚的意義翻轉。

  • 起源:拉丁文 consumere,十二世紀進入法文,原意為「物質的耗盡與耗損」
    • 食物、蠟燭、柴薪是被消費(耗盡)的對象
    • 人體遭疾病侵襲亦然,故英文稱結核病為 consumption(消耗病)
  • 近代翻轉:十七至二十世紀間,「消費」從負面的破壞、浪費,逐漸轉為正面的創造
    • 亞當·斯密(Adam Smith)在《國富論》(The Wealth of Nations, 1776)中主張「消費是所有生產的唯一目的」
    • 1860–1870 年代,傑文斯(W. S. Jevons)、門格爾(Carl Menger)、瓦爾拉斯(Léon Walras)進一步主張:創造價值的是消費而非勞動
  • 二十世紀:消費者(consumer)登上政治舞台,成為「公民」的孿生概念;至 1960 年代,觀察家已辨識出一種全新社會型態——「消費社會」

日文至今仍將「消費」寫作「消費」(shōhi),結合「花費」(hi)與「熄滅」(shō),保留了「使用即耗盡」的本意。當我們重新意識到地球資源有限時,這層古老的物質觀反而更值得重視。

不只是購物:消費的完整生命週期#

若僅把消費等同於「購物」,我們就漏失了大半故事。本書試圖追蹤一件物品從慾望、取得、使用、收藏,到最終丟棄的完整生命週期。

  • 慾望的形成:消費偏好並非天生,而是被創造出來的
    • 十八世紀歐洲對印度棉的熱愛、十九世紀非洲對歐式服飾的追求、咖啡茶葉巧克力成為西方日常
    • 明代中國偏好古物,荷蘭共和國與近代早期英格蘭則日益追求新奇
  • 取得的途徑:不只購買,還有信貸、儲蓄、饋贈、家族傳承,以及現代的國家福利提供(住宅、醫療、教育)
  • 使用的場域:百貨公司只是一角,還有街頭攤販、合作社、社區商店、電影院、舞廳、游泳池
  • 家戶的基礎建設:自來水、瓦斯、電力進入家庭,催生了新的家電與新的生活節奏
  • 物品的終點:損壞、過時、被丟棄——背後涉及廢棄、儲藏與再利用

當代的兩種道德陣營#

今日關於消費的公共辯論,有兩股相互對峙的道德火力:

陣營核心主張代表人物
批判消費主義廣告與品牌把主動的公民變成被動的消費者;「人造慾望」取代「真實需求」;私人享樂扼殺公共精神加爾布雷斯(John K. Galbraith)、馬庫色(Herbert Marcuse)、帕索里尼(Pier Paolo Pasolini)
捍衛選擇自由自由選擇是民主與繁榮的基石;市場中做選擇猶如選舉中投票;多元消費能鬆動階級與性別的舊階序傅利曼夫婦(Milton & Rose Friedman)、英國新工黨首相布萊爾(Tony Blair)

這兩種立場皆有深厚的歷史淵源:批判消費的思路可上溯至馬克思(Karl Marx)、盧梭(Jean-Jacques Rousseau),直到古希臘的柏拉圖;奧古斯丁(St Augustine)在《上帝之城》(City of God)中更把物慾追溯到亞當的原罪。作者主張,與其選邊站,不如把這些立場本身視作歷史現象來研究。

本書的四大視角轉換#

相較於主流「富裕社會」敘事(聚焦戰後美國、廣告、信用卡、超市),本書在四個面向上作出根本性的轉變:

一、拉長時間尺度#

  • 戰後的豐饒並非起點,而是漫長故事的晚期章節
  • 物品的全球擴張早在十五至十七世紀文藝復興義大利、晚明中國、荷蘭共和國、英格蘭即已萌芽
  • 大眾消費其實先於工廠式大量生產——西方對印度棉與中國瓷器的需求,反過來刺激了歐洲工業創新

二、超越英美中心的地理視野#

  • 不再把美國視為唯一的「原型消費社會」
  • 中國、印度、巴西等新興國家並非空白容器:它們帶著自己的消費文化進入全球故事
  • 日本與西德以「儲蓄」而非「低息信貸」這張入場券加入富裕社會
  • 法西斯與共產社會同樣是物質主義政權——納粹德國與墨索里尼的義大利承諾更高生活水準,蘇東集團則在生產優先的體制下仍有巨大的物品流通

三、擴大角色名單#

消費並非只由市場形塑。以下力量同樣關鍵:

  • 國家與帝國:戰爭、稅收、強制遷移人口與貨物
  • 城市規劃者與社會改革者:界定何為「美好生活」
  • 道德家與教會:形塑節制與欲望的邊界
  • 消費者自身:透過聯合購買力推動社會改革(拒買、合作社、消費者運動)

四、看見「不顯眼」的消費#

  • 主流敘事偏愛韋伯倫(Thorstein Veblen)所說的炫耀性消費(conspicuous consumption)——透過奢侈品展示地位
  • 但真正推高物質代謝的,常是那些看似平凡的日常習慣:熱水澡、暖氣、冷氣、家電、通勤
  • 從環境角度看,一個普通浴缸的碳排放可能遠勝一艘奢華遊艇
  • 因此,改變的切入點應是社會實踐(social practices),而非個人道德

把消費等同於「炫耀」與「模仿」是過度簡化的視角,它會讓我們忽視鄰里橫向的比較、基礎設施的力量、以及習慣的慣性——而這些才是推動消費量體擴張的主要引擎。

全書結構#

本書分為兩部,互為補充:

  • 第一部(歷史敘事):從十五世紀物質文化的萌芽,走到冷戰結束與亞洲消費者的崛起
    • 依主題追蹤帝國、城市、家庭、意識形態(法西斯、共產、反殖、自由主義)對消費的塑造
  • 第二部(主題回溯):從當代議題出發,回溯其歷史脈絡
    • 信貸與儲蓄、生活節奏與閒暇、世代認同、市場外的消費、宗教與倫理、廢棄與丟棄

作者不試圖撰寫一部嚴格意義的「全球史」,而是把主題抽出其原生脈絡,追蹤它們在世界不同角落的流變。歐美之外,亞洲(特別是中國、印度)與殖民時代的非洲、拉丁美洲都會出現在敘事中。