作弊餐可以是計畫的一部分#
如果方法正確，作弊餐不但不會破壞你的進度，反而能成為讓飲食計畫長期可持續的重要工具。關鍵在於把它納入系統，而不是失控地放縱。
享受美食而不毀掉進度的三條規則#
1. 限制頻率#
每週最多安排 1-2 頓作弊餐（注意是「餐」，不是「天」）。
2. 控制當日總卡路里#
在作弊餐當天，盡量不要超過維持期的卡路里攝取量。這意味著你可能需要在其他餐點上稍作調整，為作弊餐騰出卡路里空間。
3. 理性飲酒#
如果作弊餐包含酒精，記得把酒精的卡路里計入當日總攝取量。
「作弊餐」與「作弊日」的差別#
「作弊餐」和「作弊日」是完全不同的概念。一頓高卡路里的作弊餐，影響有限且可控。但如果整天都在放縱，你很容易在一天之內吃進數千卡的過剩熱量，足以抵消整週的努力。
一頓作弊餐不會毀掉你的進度，前提是你其餘的飲食都維持在正軌上。
心理層面的好處#
作弊餐最大的價值或許不在生理層面，而在心理層面：
- 知道你可以定期享受最愛的食物，會讓整個飲食計畫感覺不那麼像一場折磨
- 這種「有盼頭」的感覺能幫助你在其他時候更好地堅持計畫
- 比起完全禁止某些食物然後在某個瞬間徹底崩潰，有計畫地放鬆是更聰明的策略
追蹤你的作弊餐#
作弊餐也要像正常餐一樣記錄下來。追蹤的目的不是讓你感到內疚，而是讓你保持對整體卡路里攝取的掌控。當你清楚知道自己吃了什麼，你就能做出更好的調整。
不要把作弊餐當作「不算數」的例外。它是你飲食計畫的一部分，只是那個比較有趣的部分。