破解健身的迷思#

在開始實際的飲食與訓練計畫之前，我們必須先清除錯誤的觀念——就像蓋房子前必須先清除地基上的碎石瓦礫一樣。如果帶著錯誤的認知去執行計畫，再好的方法也會被扭曲，最終事倍功半。

本部分將涵蓋以下主題：

• 阻礙健身目標的隱形絆腳石——為什麼精準理解健身術語是成功的前提
• 多數人不知道的健身知識（上）——關於飲食、熱量平衡與代謝的真相
• 多數人不知道的健身知識（下）——關於訓練、基因與有氧運動的真相
• 最糟糕的十大飲食迷思——揭穿常見的減脂飲食謊言
• 最糟糕的十大運動迷思——揭穿常見的增肌訓練謊言
• 快速減脂的科學——如何有效率地減掉體脂肪
• 快速增肌的科學——如何有效率地增加肌肉量

這一部分的內容是後續所有章節的基礎。先破除迷思，才能用正確的心態去理解和執行書中的飲食與訓練建議。