從一場演唱會後台開始#
費里斯(Timothy Ferriss)在 Nine Inch Nails 演唱會後台被朋友撞見:他正在廁所裡做空蹲(air-squats)。當晚他吃下兩份大披薩、一大把堅果,加上早餐的兩杯葡萄柚汁、兩個巧克力可頌——當天總熱量約 4400 大卡。72 小時後測量,他的體脂從 11.9% 掉到 10.2%,總體脂減少 14%,全部發生在 14 天內。
關鍵在於精準時機與微調,例如:
- 柑橘苷(naringenine)來自葡萄柚汁,可延長咖啡因刺激脂肪燃燒的半衰期
- 出門前一晚在鬆餅上撒肉桂,能提升胰島素敏感度
- 想壓低暴飲暴食後一小時的血糖,至少有五、六種辦法
規則需要被改寫#
書中要挑戰一堆「醫學常識」:
- 每週減重不可能超過 1 公斤?事實上兩週減 2% 體脂是辦得到的
- 肌纖維類型由基因決定無法改變?可以
- 「吃多少就胖多少」?頂多只對一半
這些被普遍接受的規則,多半從未被認真檢驗過例外狀況。本書要做的,就是找出那些被忽略的例外。
一個非典型的調查者#
費里斯不是醫師也不是學者,但他自我定位是「資料的精準收集者」:
- 自 18 歲起記錄幾乎所有訓練數據
- 自 2004 年起做過 1000 多次血液檢測,項目涵蓋脂質、胰島素、HbA1c、IGF-1、游離睪固酮
- 從以色列進口幹細胞生長因子治療「永久性」傷害
- 飛到中國找茶農討論普洱茶(Pu Erh)對脂肪燃燒的效用
- 過去十年自費超過 25 萬美元做各種檢測與實驗
他承認這聽起來瘋狂,但「不需要自己當白老鼠,也能受益於白老鼠」。除了他本人,過去兩年還有數百位男女實測本書的方法,書中收錄其中 194 人的圖表數據,多數人在第一個月就減重超過 10 公斤。
為什麼這套方法有效#
改變必須小或簡單,最好兩者兼具。當結果快速、可測量時,就不需要自制力。
任何流行飲食法都能用四行話講完:多吃蔬菜、少吃飽和脂肪、多運動消耗熱量、多攝取 omega-3 脂肪酸。這些不是錯的,只是不會讓你的朋友在更衣室震驚地問「你到底搞了什麼?」——本書追求的是後者的效果。
局外人的優勢#
費里斯能跨足多個少有交集的學科,並做出醫師無法核可的自我實驗。他的資訊來源包括:
- 100 多位博士級研究員
- NASA 科學家、醫師、奧運選手
- 從美式足球到棒球大聯盟的職業教練
- 世界紀錄保持人與超級盃復健專家
- 甚至前東歐集團的教練
他曾於 2001 至 2009 年擔任跨國運動營養品公司的負責人,親眼見過外包裝謊言、行銷主管預先把 FTC 罰款列為成本。本書其中一個目的,就是教讀者辨識劣質科學與劣質產品。
私人實驗室#
大多數運動表現(與外貌)的突破都遵循這條接受循環:賽馬 → 愛滋病人與健美選手 → 頂級運動員 → 富人 → 一般大眾。
最後一步往往要等 10 至 20 年——如果真的會發生的話。
費里斯不是要讀者注射沒在人身上試過的怪東西,而是指出:政府單位(USDA、FDA)至少落後當前研究 10 年,落後實證資料 20 年。
例子:他的朋友 Paul 因車禍導致睪固酮分泌不足,看過頂尖內分泌科卻仍無起色。直到一位健美選手建議他改用睪固酮庚酸酯(testosterone enanthate),症狀一夜之間逆轉。健美界 50 年的實戰經驗,主流醫學界幾乎不會採用。
80/20 原則:濃縮的 2.5%#
帕雷托(Vilfredo Pareto, 1848-1923)發現財富分布是 80/20:20% 的人擁有 80% 的財富。實際上這個原則往往更不對等。
以西班牙語為例:
- 約 2500 個常用字(語料的 2.5%)就能聽懂 95% 的對話
- 要達到 98%,需要 5 年訓練而非 5 個月
- 結論:2.5% 的投入能換取 95% 的成果
本書就是要分享費里斯找到的那 2.5%——能在最短時間內帶來身體與表現劇變的關鍵槓桿。
使用本書的五條規則#
自行不遵守以下五條規則,後果自負。
規則 1:把本書當成自助餐#
- 不要從頭讀到尾
- 多數人重塑自己只需 150 頁
- 看目錄、挑最相關的章節、其餘暫時擱置
- 先選一個外觀目標和一個表現目標
- 唯一不可省略的是「原則」(Beginselen)與「Ground Zero」
幾組常見組合:
- 快速減脂:原則 + Ground Zero + 慢碳水飲食 I/II + 理想後鏈訓練(共 98 頁)
- 快速增肌:原則 + Ground Zero + 從宅男到怪獸 + 奧坎協議 I/II(共 97 頁)
- 快速增強力量:原則 + Ground Zero + 毫不費力的超人 + 預防復健(共 92 頁)
- 全面幸福感:原則 + Ground Zero + 更好的性生活 + 完美睡眠 + 修復傷害(共 143 頁)
規則 2:太複雜的科學跳過去也行#
技術細節以「全知者(AW)」方框標示,不是必讀。但偶爾翻一翻常會出現「靠!」的頓悟,能讓結果再提升 10%。
規則 3:保持懷疑#
不要因為作者說了就照單全收。
如同 Timothy Noakes 醫師所說:「我們知道的事情有 50% 是錯的,問題是我們不知道是哪 50%。」費里斯主張:書中怎麼做的部分 100% 可靠;為什麼有效的解釋有些將來會被推翻。
規則 4:別把懷疑當成什麼都不做的藉口#
科學共識通常很晚才形成。要主動懷疑(積極尋找最值得測試的選項),不是防禦式懷疑。
規則 5:享受過程#
書中刻意收錄許多荒唐實驗與糗事。把它當成「瘋子的日記」來讀,這是探索的樂趣,不是作業。
億萬富翁的祕密#
費里斯曾請教 Richard Branson:「如何變得更有生產力?」
Branson 在私人小島 Necker 後仰、沉思片刻,回答只有一個詞:「訓練(Training)。」
Branson 解釋:每天的訓練讓他多出至少四個小時的有效生產時間。
不只是運動書,而是一種生活方式宣言#
本書希望讀者把人生分成「本書之前」與「本書之後」。它要建立的是一種實驗式生活方式(experimental lifestyle):
- 你自己——不是你的醫師、不是報紙——決定什麼對你最好
- 收益遠超身體層面
- 無論是減去 45 公斤脂肪,或是跑 100 英里,都不再是超人的專利
重點不是被「選上」,而是因果。歡迎坐上駕駛座。